そんなわけでひとつ前の仕込みの結果写真です。

ローストチキン

↑ジーナ特製、パンチェッタとレモンとハーブのローストチキン（イメージはJamie Oliverが10年ほど前にBBCで語ってたレシピ）。慌てて切り分けたのでせっかくの丸ごと鶏の写真がありません…おおお
エンダイブのサラダとラディッシュは白ワインビネガーでさっぱり、裏ごししたマッシュポテトはバターたっぷりで濃厚に。ハイカロリーですが気にしませんっ。
見た目は冴えないですが（角皿が欲しかったです…）、アップル・ベリー・グレイビーソース３種類がうまく行きました。甘酸っぱさと肉はとても良く合います。

ローストビーフ

↑母親が作ったローストビーフ。にんにくたっぷりのグレイビーが香ばしいです。
いちごは大丸でセールだったんですがこの季節と思えないほどの美味しさ！チーズも同じく大丸で食べごろのを。

La Maison ensoleille table

↑お菓子の家がうまく接着出来なかった（なんてことだ！）ので、素直にLa Maison ensoleille tableに行ってクリスマスケーキを買ってきました。先日のハーブス以来、いちごとクリームの組み合わせが気になっています。

シングルモルト余市S&S

↑余市蒸留所で買ってきたシングルモルトのS&S。香りが気になって買ってきたのですが、ストレートでも割っても複雑で甘い香りがしっかり漂って幸せになりました。