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てこね寿司実践


Filed under: diary,food — gnax @ 16th February, 2010 23:47 Comments (0)
まぐろと真鯛

まぐろと真鯛

夕方のタイムセールでお刺身をゲットしたので、作ってみました。
ヅケのたれはいただきものの黒糖醤油。野菜が欲しかったので、きゅうり一本と大葉ひとたばを入れました。個人的な趣味でガリたっぷりです。

 

さくらシフォンケーキ

さくらシフォンケーキ

スターバックスが期間限定のさくら特集だそうで、さくらもちが好きな私は早速さくらスチーマーを飲み(さくらもちを想像していたら、それよりも花っぽくて甘い香りでした!)、さくらシフォンケーキをおみやげにしました。
右のコーヒーは自宅に帰ってから、どうせならスタバ風のカフェミストっぽく〜とフォームドミルクを浮かべてみたコーヒー。

お伊勢しょうゆ記


Filed under: diary,food,journeys — Tags: , — gnax @ 15th February, 2010 19:50 Comments (0)

一度は伊勢神宮へ行ってみたかったのです。
参拝のための行列がコミケの階段のようでびっくりしましたが、自分的に気に入った風景(とごはん)を撮ってきました。

モスグリーンに金

モスグリーンに金

伊勢神宮は森っぽさがあるのですが、ただ生い茂らせているのではなく、見た目などを考慮してコントロールされている森林でした。シイの実が沢山落ちていましたが、ちゃんと綺麗に掃除されていました。

 

苔!

苔!

やはり苔は美しいです。
季節によっては茸も一杯なはず。

 

てこね寿司

てこね寿司

てこね寿司はいっとかないとです。
酢飯にねっとりとしたヅケと醤油が合います。家でも挑戦してみたい味。
お昼時を過ぎても混み混みのすし久へ行ったのですが、受付と給仕をされている方が、大量のお客さんや注文を見事に捌いていて、プロフェッショナル!でした。

 

醤油みたらしと黒蜜

醤油みたらしと黒蜜

だんご屋の黒蜜だんごは、黒糖を齧った時のようなどっしりしたコクと甘さが個性的です。お餅にしっかり焦げ目がついていて、中は柔らか〜。

 

赤福ぜんざい

赤福ぜんざい

赤福ぜんざい。看板を初めて見た時は、赤福を茹でただけ?と一瞬思ったのですが、もちろんそんなことはなくて、ちゃんと焼き餅が入っています。汁は豆の形がしっかり残っているのにあくがきっちり抜かれていて、美味しいです。

****

# 余談ですが、以前拍手でおすすめされたお店、予約が取れたので今度行ってきます!

赤福ぜんざいなう


Filed under: mobile — gnax@mobile @ 14th February, 2010 17:42 Comments (0)

とっても餡子です。

たまたまおいしいです


Filed under: diary,food — gnax @ 12th February, 2010 17:35 Comments (0)
tamatama

tamatama

宮崎のJAが出されているきんかんのブランド、”たまたま”。
糖度やサイズが一定以上のきんかんにのみ、たまたまという名が許されるそうです。
それにしても素晴らしいネーミングセンス。多分これに打ち勝てる名前があるとしたらきんたまくらいしかないと思います。どこかのJAが出してくれないかしら。

Twitterやっています


Filed under: diary — gnax @ 11th February, 2010 17:35 Comments (0)

ginaaxtonてURLに入れると見られます。内容はほんと個人的でどうでもいい、くだらない事ばかりです。フォローリムーブお気軽にどうぞ。
そして私の何がなんだかなスウェーデン語を添削してくれる方も募集…。
Twitterはロゴに抵抗があったんですが、登録してみて、That’s you!って言われてなんだかツボにはまりました。

ひとあし早めに


Filed under: diary,food — gnax @ 10th February, 2010 00:49 Comments (0)

日本全国チョコの日に先駆けて、チョコっぽいお菓子を作りました。
最初にブラウニーを焼いて、うわっひどい!と思ったので、後からごく普通のハート形チョコケーキを焼いてみたり…。

ハート。

ハート。

ハート形。と、とりあえず、ハート型で焼くものが突然星や十字架になる事はまずないと思うので、焼くだけハート形ケーキは無難です。
味もよくあるチョコケーキ…。やはり私にお菓子作りは向いていないのかもしれません。ゼリーかババロアにでもした方が良かったかも…。

 

いたたまれなくなったので普通のご飯写真でも貼っておきます…。

 

ランチョンミートグラタン

ランチョンミートグラタン

無添加のランチョンミート、わしたポーク入りのグラタン。わしたポークは初めて食べたのですが、スパムと比べると塩分・油分控えめで、舌に残るぴりぴり感もなく、単体でも美味しいです。

池袋と神戸


Filed under: journeys — Tags: , , — gnax @ 8th February, 2010 22:55 Comments (0)

そんなわけで写真〜。

どどーん

どどーん

池袋でまたMH会をしてきたわけです。皆に助けられて、ようやっとデンセツバッジを入手しました(発売直後からプレイしているのに何という…)。
その後、一部分を切り取りしただけなのにまだまだ巨大なまぐろのかまやきを食べたので一枚。カメラを構えたら周りからサイズ比較用アイテムが!今考えたら直火の上だから結構手が熱かったんじゃ!

 

観覧車!

観覧車!

さきちゃんに案内してもらった神戸モザイク。晴れていてちょっと風が吹いていて、海らしいお天気でした。
こいつは高所恐怖症の人にはヤバいアレです。

 

棕櫚

棕櫚

植え木も海っぽい!
モザイクガーデンは規模こそ小さいですが、結構人が入っていて賑わっていました。

 

甘栗

甘栗

クレープを食べて日没を待ちます。
このお店、記憶が正しければ、選べるクレープセットが「チョコバナナ」か「マロンチョコバナナ」でした。思わずれんげさんを思い出しまし…。バナナ好きの私はともか…く…!

 

夜景

夜景

夜が来ました。
オリエンタルホテルは形も可愛い上にロケーションも良いそうなので、そのうち最上階から夜景を見てみたいです。

 

下が見えなくていいかも?

下が見えなくていいかも?

ヤバいアレ、の夜の風景。ネオンが美しい…!
写真には写っていませんが、一部ネオン切れしていた部分をどう換えるのかが気になります。

池袋と神戸にいました


Filed under: diary,food — gnax @ 8th February, 2010 02:07 Comments (0)

写真は追々ー。

辛くないラー油

辛くないラー油

ひとまず別の写真をば。
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」ごはんのせです。
ネットでは売り切れ続出だったのですが、はのたんの行くスーパーにあったそうで、買って来てもらいました。ありがとう!
アジア風ペペロンチーノって感じで、にんにく一杯なのが嬉しい〜。

予想はしていたけれど


Filed under: mobile — gnax@mobile @ 6th February, 2010 10:36 Comments (0)

新幹線遅延中…

魚卵たっぷりねぶた漬


Filed under: diary,food — gnax @ 5th February, 2010 16:38 Comments (0)
魚卵まみれ

魚卵まみれ

つくっちゃいました。
内実、ねぶた漬以外は見切り品の集合体…ですが結構それっぽい味になったので満足です!
フィギュアを簡単なすげ替えで魔改造したような、やり遂げた感。
撮影用にこんもり盛りましたが、一気に食べずにちまちま楽しみたいと思います。

 

漬け込み。

漬け込み。

漬け込み中画像。
塩数の子をしっかり塩抜きし、いくら・明太子と一緒に漬け込み。